Jenny Bouras est titulaire d’un baccalauréat ès sciences avec majeure en physiologie de l’Université McGill. De plus, elle possède une maîtrise en gestion et comptabilité professionnelle (MMPA) de la Rotman School of Business de l’Université de Toronto et un diplôme en gestion des ressources humaines de l’Université Concordia. Elle détient les titres de CPA et de CRHA (comptable professionnelle agréée et conseillère en ressources humaines agréées). Jenny termine actuellement une deuxième maîtrise en enseignement à l’Université d’Ottawa.

Jenny enseigne au collégial et à l’université (McGill, Concordia, UQAM) depuis 2012. Ses domaines d’expertise sont la comptabilité, les ressources humaines et la communication d’entreprise, et elle donne des séances de formation en compétences non techniques et en techniques de recherche d’emploi. Elle a travaillé auprès d’étudiantes et d’étudiants de divers milieux ou ayant des défis scolaires pour les aider à réaliser tout leur potentiel. Récemment, elle a travaillé à la révision du programme de comptabilité appliquée et d’administration (AAA) du département de formation continue du Cégep John Abbott.

Sur le plan professionnel, Jenny a travaillé au sein de sociétés publiques, d’entreprises privées, d’organismes à but non lucratif et d’organismes gouvernementaux.